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中心工会组织职工进行中式面点制作培训

为丰富职工业余生活,提升职工烹饪兴趣,由我中心工会组织,营运发展部配合,于4月12日下午3点,在外贸食堂举办了中式面点制作培训班,中心有20多位职工参加了培训。

本次培训邀请了专业白案师傅为主讲指导教师,采取理论教学和实际操作教学相结合的方式开展培训。老师在授课期间,深入浅出地讲解了中式面点制作的方法和流程、面点的配料和制作、发酵技术和技巧等,从包子、水饺、抄手等家常面点制作入手,详细讲解了制作手法。学员们仔细听、认真看,还有人用笔记,并在老师的指导下亲自动手制作,体验面点制作的乐趣。在大家共同合作下制作了300多个包子、50多个水饺、50多个抄手。中心刘德霖主任还亲自上阵,调饺子、抄手馅料。培训班现场洋溢着温馨和快乐,中心所有在岗职工品尝了自己的劳动成果。虽然成品有的卖相不好,但大家都纷纷赞不绝口。



    

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